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紅河快選網絡科技有限公司聚合了食品安全溯源、網絡明廚亮灶建設、網絡平臺交易服務的科技企業，我們為食品安全提供從田間到餐桌的數字化服務商城，聚合訂單、采購、分揀、檢測、配送、溯源、明廚亮灶、數據等多個模塊，從食材到生產加工，全流程科學溯源體系，嚴控食品安全，以實現對食品生產企業、經營企業食品流通生產加工等環節的有效監管，全面提升經營效益、降低成本。為企業強化流通功能，提高要素資源配置效率，助力順暢流通的服務網絡平臺企業。

明廚亮灶·移心護苗
“紅河快選”數字先行，提升學校食堂治理效能，實現食堂智治，助推校園食品安全監管，做紅河校園食安先行者。校園食安的核心在于對食材和生產能夠科學安全監管，數字賦能，實現智慧食堂管理。首先解決學校食材溯源安全，“明廚亮灶，移心護苗”校園食品安全管控平臺，首先解決學校食材溯源安全，通過區塊鏈加大數據，智能生成商品溯源碼，幫助學校實現一品一碼掃碼溯源，從食材采購保障食品安全，在食材來源安全管控上，提供支持食安快檢，對食材進行多重安全檢測，從源頭保障食品安全；在食材配送環節進行安全管控，平臺對運輸車輛安裝中國移動千里眼監控系統，實時監控，實現食材運輸過程透明化管理；在食材倉儲上，學校食堂可通過平臺快速對食材進行統計和分析，極大提升倉儲管理效率和保障食材倉儲安全；在食堂加工管理上，平臺可對影響食品安全的全流程進行監控，對生鮮食材出入庫和儲存、農殘檢測、餐具消毒、食品加工、食品留樣、熟菜品的保存等環節，進行全方位管控。同時在學校后勤攝像監控系統上接入AI數據包，能智能識別不同場景預警，主動告警，實現生產加工安全監管。 

公司使命：您身邊的食品安全管家
公司愿景：讓每個人都吃到安全放心的食品
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