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云南麥維多百樂(lè)匯餐飲管理有限公司成立于2014年6月，注冊(cè)資本300萬(wàn)元整，位于馬街張峰社區(qū)居委會(huì)中峰一組興苑路156號(hào)，公司主營(yíng)集體用餐配送，食品加工，餐飲管理，餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)。公司廠房占地15.56畝，面積4000平方米，目前公司擁有全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、自動(dòng)洗碗機(jī)、高壓夾層蒸汽鍋、蔬菜清洗機(jī)、高溫、高壓、蒸汽、消毒等先進(jìn)設(shè)備，寬敞潔凈的中心廚房、加工車(chē)間、蒸房、全封閉成品分裝車(chē)間和專用餐具消毒間，擁有全封閉廂式送餐車(chē)32輛，擁有專用回族生產(chǎn)加工線。公司的設(shè)施設(shè)備、車(chē)間的衛(wèi)生條件具備食品安全監(jiān)督量化分級(jí)A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)了食品安全管理體系認(rèn)證。
公司依托大騰集團(tuán)構(gòu)建起的“從農(nóng)田到餐桌”的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)，絕大部分農(nóng)產(chǎn)品皆能自產(chǎn)自用，自產(chǎn)自銷(xiāo)，且對(duì)外出口，企業(yè)內(nèi)外各服務(wù)單位所需的蔬菜、鮮肉均來(lái)自集團(tuán)下各種植養(yǎng)殖基地，綠色生態(tài)，安全放心。產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)模式，環(huán)環(huán)相扣，管理制度健全，資源合理配置，成本相對(duì)同行業(yè)較低。在當(dāng)下的生活水平條件下，能確保消費(fèi)者評(píng)價(jià)就餐，吃得安心，放心、舒心。
2008年集團(tuán)公司投資1000余萬(wàn)元建設(shè)了專業(yè)的畜禽類半制食品生產(chǎn)線，生產(chǎn)西式火腿、午餐肉、熏煮香腸等產(chǎn)品，豐富了原料的品種，增強(qiáng)了口味，保證了食品安全。
2010年5月集團(tuán)公司投資1500余萬(wàn)元建成了商務(wù)部早餐示范工程，包括豆制品生產(chǎn)車(chē)間、面點(diǎn)生產(chǎn)車(chē)間、灌裝車(chē)間、檢測(cè)中心等，為公司自主研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品提供了良好的技術(shù)支持。
公司在HACCP管理體系下已步入規(guī)范化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的管理軌道，結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)管理模式，采用和吸收國(guó)內(nèi)外**送餐公司在國(guó)內(nèi)成功的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，以“安全、營(yíng)養(yǎng)、美味、制度”為法則，形成了一套有自我特色的學(xué)校餐飲管理體系，為今后的良性發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。