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崗位職責/職位描述

崗位職責
1.協助中餐廳經理工作，落實各個時期的工作任務。
2.協助中餐廳經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。
4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。
4.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。
5.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
6.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

崗位要求
1.中專及以上文化程度；X年以上同崗位工作經驗； 
2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力；
4. 掌握一定的中餐培訓能力。


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