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崗位職責(zé)
1、負責(zé)店面的日常運營及管理工作(排班、人員調(diào)配、衛(wèi)生安排、前后廚工作安排）；
2、制定并達成店面各項經(jīng)營業(yè)績指標（每日填寫營業(yè)報表并上交財務(wù)）；
3、商品的進銷存管理與成本控制；
4、負責(zé)整個店面人事管理（員工）、臨時采購的安排、運營等管理。
5、負責(zé)整體銷售目標的落實跟進；
6、分析競爭店面的情況并制定競聘方案；
7、及時協(xié)調(diào)處理客戶意見及投訴等；
8、負責(zé)確保產(chǎn)品出品的質(zhì)量；定期抽查后廚存貨保質(zhì)期等；
9、負責(zé)檢查交接班的銜接情況及每月底食材物料盤點工作；
10、負責(zé)每日店面人員會議結(jié)總情況；
11、上級交待的臨時事項；
任職要求
1、年齡25-38歲之間，
2、責(zé)任心強，有掌握全局的把控能力；
3、有餐飲行業(yè)同等崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮；
4、懂財務(wù)知識和有節(jié)儉意識優(yōu)先；
上班地點：沙溪富華總站旁（明月苑小區(qū)對面）
其它福利
晉升通道
創(chuàng)業(yè)平臺

聯(lián)系我時，請說是在鷹潭人力資源網(wǎng)上看到的，謝謝！