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崗位職責(zé)：
1.負責(zé)熱菜加工、出品；保質(zhì)保量完成廚師長下達的菜肴制作任務(wù)；
2.根據(jù)經(jīng)營情況，下達原材料申購單，并負責(zé)驗貨；
3.研究新菜品，學(xué)會制作餐廳招牌菜、高點擊率菜肴；
4.合理使用原材料及能源，節(jié)能降耗；
5.負責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生清潔，負責(zé)所使用的的廚具清潔衛(wèi)生；

任職條件：
1.擁有中廚廚師中級以上證書；
2.五年以上中餐廚房工作經(jīng)驗；
3.無不良嗜好、無不良從業(yè)記錄；
4.會做滇菜，能夠?qū)W習(xí)制作騰沖本地菜、和順地方特色菜。
5.身體健康。
6.熟悉烹飪常識、營養(yǎng)常識。

聯(lián)系我時，請說是在鷹潭人力資源網(wǎng)上看到的，謝謝！