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崗位職責(zé)
1.督導(dǎo)下屬員工按操作程序，熱情周到地為賓客服務(wù)，對賓客的問題、投訴和要求應(yīng)迅速而機(jī)敏地作出反應(yīng)。
2.負(fù)責(zé)員工的考勤，工作班次的編排，檢查員工的儀表、儀容，做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作。
3.檢查各調(diào)酒員在調(diào)制酒水時，是否配量準(zhǔn)確，技術(shù)熟練，服務(wù)周到。
4.檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。
5.對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)、調(diào)酒技能和服務(wù)水平，對員工的表現(xiàn)作出評估。
6.負(fù)責(zé)酒吧用具的保管和管理。
7.協(xié)助樓面做好出品推廣的同時，控制出品成本率。

崗位要求
1. 在同崗位工作1年以上
2. 熟悉娛樂服務(wù)和成本管理，了解康樂服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，懂得衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識。
3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。
4. 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。
5. 有較好的文字和語言表達(dá)能力，外語會話流利。

聯(lián)系我時，請說是在鷹潭人力資源網(wǎng)上看到的，謝謝！