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1、?認真貫徹執行副總經理工作意圖，積極落實各個時間的工作任務，參加餐飲部召開的各種有關會議。?
2、?具有奉獻精神，不斷提高管理藝術，協助制定餐廳服務規范和程序，并組織實施，業務上要求精益求精。?
3、?重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行團隊意識，推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄，為酒店培養新生力量，掌握員工的思想動向，重視員工思想教育。?
4、?熱情待客，態度謙和、妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量，加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。?
5、?加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。?
6、?負責餐廳的清潔衛生工作，保持餐廳環境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。?
7、?及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養工作，并做好餐廳安全和防火工作。?
8、?與廚師長保持良好的合作關系，根據季節差異、客人情況制定特別菜單，推陳出新。?
9、?督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀容儀表及個人衛生，制服、頭發、指甲、鞋子，是否符合要求。?10、領導餐廳領導小組對餐廳服務質量檢查，把好餐廳服務的每一關；定期召
開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。?
11、搞好客人關系，主動與客人溝通，處理客人投訴，并立即采取行動予以解
決，必要時報告店長予以解決。?
12、完成上級交辦的其他工作任務。
工作地址：1.昆明西山區 2.曲靖麒麟區

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