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1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。
 2、確保食品的清潔、新鮮。檢查菜單與配料是否相符。
 3、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
 4、協助清洗廚房用具及其它設備。
 5、確保工作場地的清潔、衛生。
崗位要求：
 1、熟悉打荷臺的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求;
 2、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級;
 3、有一定的文字語言表達能力。

聯系我時，請說是在鷹潭人力資源網上看到的，謝謝！