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崗位職責：
1、檢查臺面餐具的擺放是否完備、標準，并及時糾正、規范。
2、征詢客人對食物和服務的意見，及時向上級反饋客人信息，提高食品質量、提升服務品質。
3、控制好餐廳用品的成本及損耗，定期檢查餐廳用品的質量和存放情況，合理申購、提領各種用品。
4、妥善處理客人一般投訴與服務工作中發生的問題，并及時向上級領導匯報。
5、督導員工使用的各項設備和用品，做好清潔保養，控制餐具損耗。

任職要求：
1、高中及以上學歷，旅游、酒店管理等相關專業，具備2年以上酒店餐飲同崗位工作經驗，其一年為主管以上工作經歷。
2、具有較好的餐飲員工技能及意識的培訓經驗，具有良好的分析、溝通、協調及表達能力，具有良好的親和力和廳面管理能力。

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