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崗位職責：
1、能獨立進行與吧臺運轉相關制度體系建設，負責整個吧臺的組織、指揮、運轉管理工作；
2、學會控制產品成本，收集客戶對產品的反饋及改進提高；
3、熟悉名種休閑飲品調制，為顧客提供美味可口的咖啡飲品及西餐點心；
4、了解咖啡文化和原物料知識，和葡萄酒知識，熟悉吧臺內各種工具和器具的操作；
任職要求：
1、男女不限，年齡18至35歲，態度端正，形象氣質佳，性格開朗溝通能力強，
2、具有專業的咖啡理論常識，團隊親和力和打點能力，具有管理能力者優先。
3、一經錄用，需要到重慶動物園咖啡培訓2-3個月。

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