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1、一般要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，接受過(guò)服務(wù)管理、餐飲管理的培訓(xùn)；
 2、懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)；
 3、熟悉餐飲店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力；
 4、具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力，應(yīng)變能力強(qiáng)，會(huì)推廣宣傳餐飲特色菜；
 5、具備相當(dāng)?shù)牟惋嫻芾碇R(shí)和水平，綜合素質(zhì)好；
 6、有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開(kāi)拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，敢于承擔(dān)責(zé)任；
 7、具備良好的氣質(zhì)，和藹、大方、儀表端莊，性格開(kāi)朗，善于交際，具有全局觀念、服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力；
 8、掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)知識(shí)。

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