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崗位職責：
1、負責餐廳員工的培訓工作，確保員工有良好的專業知識、技巧及良好的服務意識與工作態度；
2、負責餐廳日常運營及餐飲服務規范，負責餐廳板塊的業績及各項經營指標的達成；
3、負責餐廳人員考勤登記，做好人員的出勤管理，合理落實人員排班、排休，把控團隊穩定性，確保完成餐廳接待工作；
4、負責餐廳餐具的保管及維護，把控物品的合理損耗，定期盤點數量以及損耗情況，結合餐廳需求及時落實申購；
5、負責餐廳水電、財產、設施設備的管理工作，防止事故發生；
6、對突發事件等方面的工作預防及處理負責；
7、宣導公司經營理念及企業文化，促進團隊凝聚力和向心力。
崗位要求：
1、一般要求高中以上學歷，專業不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓；
2、從事餐飲行業主管或經理崗位工作2年以上經驗；
3、普通話流利，具有良好的表達和溝通能力，會潮汕話的優先考慮；
4、懂得公關禮儀、心理學及管理學等方面的知識；
5、熟悉酒店、餐館的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和組織協調能力，同時具備人事、緊急事件處理能力、抗壓能力、日常運營能力等；
6、具備高尚的職業道德和人格魅力，有高度的責任心；
7、具備良好的團隊協作精神、開拓創新精神，溝通協調能力強，敢于承擔責任；
8、具備良好的氣質，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際。
薪酬待遇：經理崗底薪5-8K/月，提成上不封頂，綜合收入8-20K不等/月。

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