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{bc_job_count}個職位
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職位詳情
任職要求:
1.,身體健康,有健康證;
2.具備3年以上廚師工作經驗,工廠食堂廚師,負責制作工廠的員工餐;
3.服從安排,責任心強,善于協調安排食堂人員工作,保證食堂早、中、晚、宵夜準時開餐;
4.做菜手藝好,具有菜色創新能力。
崗位職責:
1.負責食堂烹調制作,增加菜色品種;
2.計劃用料.精工細作,提高烹調技術,改善制作方法;
3.具備私房菜手藝,協助后勤完成每日食堂的管理及備餐工作。
4.積極工作,對本職工作認真負責,加工烹調食品菜肴精心操作,保證口味和質量。
5.食品要燒熟煮透,燒好的菜要及時送進熟食間,生熟嚴格分開,隔餐要回鍋熟透。
6.配菜時要注意規格、質量,檔次按配比標準執行。
7.開飯時,耍及時掌握窗口供需情況,調劑各窗口余缺,及時補充,確保供應,不得脫銷。
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