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【工作內(nèi)容】運營服務(wù)中心-社會餐飲運營崗
1、負責(zé)營運管理團隊的建立，協(xié)助公司制定并完善營運管理的各項規(guī)章制度，確保公司經(jīng)營管理有序運行 。
2、負責(zé)區(qū)域移動快餐、社區(qū)餐飲等社會餐飲模式的品牌推廣及直營店、加盟店招商加盟工作。
3、管理和維護公司重要客戶關(guān)系，建立客戶檔案，執(zhí)行定期回訪和滿意度調(diào)查，持續(xù)改進社會餐飲的客戶體驗。
4、嚴格執(zhí)行餐飲的運營管理制度及業(yè)務(wù)流程，保證運營工作的規(guī)范化管理及安全管理。
5、負責(zé)對本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期與員工交流思想，提升員工的工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。
6、負責(zé)公司社會餐飲經(jīng)營管理過程中突發(fā)事件的處理和解決，妥善處理客人投訴，提高客戶滿意度。
7、關(guān)注并分析運營成本構(gòu)成，制定部門的年度營業(yè)預(yù)算，提出成本優(yōu)化建議，嚴格控制部門的各項營運開支。

【任職要求】
1、45歲以內(nèi)，本科及以上學(xué)歷，餐飲、酒店管理或相關(guān)專業(yè)，有成功餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、3年以上工作經(jīng)驗，具備較強的團隊管理和協(xié)調(diào)能力，能夠有效組建和管理團隊，實現(xiàn)團隊目標。
3、根據(jù)市場需求和公司發(fā)展規(guī)劃，制定餐飲運營策略，并確保其與公司整體戰(zhàn)略相符。
4、定期分析餐飲銷售數(shù)據(jù)，監(jiān)控餐飲業(yè)績，提出改進方案，確保餐飲部門的銷售目標得以實現(xiàn)。
5、協(xié)助各相關(guān)職能部門的餐飲成本的管理和控制，制定成本控制政策，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和采購流程，降低成本并提高餐飲利潤。
6、負責(zé)市場調(diào)研、競爭情報收集和分析，開拓新的市場機會，并通過有效的推廣，提升社會餐飲業(yè)務(wù)的知名度和影響力。
7、能夠與團隊成員、供應(yīng)商、客戶以及公司內(nèi)部其他部門有效溝通，具有良好的分析和解決問題的能力，確保客戶滿意度和忠誠度。
8、了解并遵守相關(guān)的食品安全法規(guī)和行業(yè)標準，協(xié)調(diào)各相關(guān)部門與時俱進，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平的持續(xù)提升。

聯(lián)系我時，請說是在鷹潭人力資源網(wǎng)上看到的，謝謝！