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 崗位職責
1. 負責制定并執行面包及烘焙產品的生產計劃，確保產品質量穩定，滿足顧客需求。
2. 對原材料進行嚴格把關，保證所有原材料符合食品安全標準，并合理控制成本。
3. 管理并培訓烘焙團隊，提升員工的專業技能和服務水平，定期組織技能培訓和考核。
4. 監督日常操作流程，包括但不限于原料準備、面團制作、烘焙、包裝等環節，確保生產過程高效有序。
5. 定期檢查生產設備，確保其正常運行，及時維護和更換設備，預防故障發生。
6. 保持良好的溝通協調能力，與各部門密切合作，解決生產過程中遇到的問題。
 
崗位要求
1. 工作經驗：具備2年以上面包或烘焙行業管理經驗，熟悉面包制作流程及烘焙技術。
2. 技能要求：熟練掌握各種烘焙工具和設備的操作，具備一定的創新能力，能夠根據市場需求調整產品配方。
3. 團隊管理：具有良好的團隊領導能力和人際交往能力，善于激勵和指導團隊成員，提高工作效率。

我們誠摯地邀請您加入我們的團隊，共同為顧客提供更優質的產品和服務，期待您的加入，一起創造更加輝煌的未來！

聯系我時，請說是在鷹潭人力資源網上看到的，謝謝！