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廚師長（門店）

崗位職責:
1、熟悉潮菜烹飪與出品，能出菜品，寫菜譜，算成本。
2、執行總部工作要求，負責處理廚房運作及部分行政事務;
3、負責把控廚房的出品、質量和食材成本;
4、保持對廚房范圍的巡視、對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力;
5、全面負責管轄范圍內工具、設備、設施的正常使用、清潔和維護保養、以及工作區域的清潔衛生;
6、提升菜品品質，提升團隊成員菜品制作的廚藝水準，自身有廚藝經驗對做菜有研究的優先考慮;

任職要求:
1、5年以上廚房管理工作經驗。
2、有 中餐店管理  或者  連鎖餐飲管理廚房經驗者優先;
3、具有強烈的責任心，帶領團隊協調管理及溝通協調能力;
4、具備一定抗壓能力
5、能接受  門店之間和異地調動

工資待遇：
薪資給付幅度：7000—10000元/月
福利：月休4天，法定節假13天、農歷節假2天、全勤獎、工齡獎、年終獎、人才推薦獎等一系列福利。

聯系我時，請說是在鷹潭人力資源網上看到的，謝謝！