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店長(zhǎng)(門店) (不限)
汕頭金平區(qū)
全職
大專以上
5年經(jīng)驗(yàn)
住宿面議
職位動(dòng)態(tài)
100%
簡(jiǎn)歷查看率
1天
HR平均回復(fù)時(shí)長(zhǎng)
職位詳情
店長(zhǎng)(餐飲門店)
崗位職責(zé):
1、門店運(yùn)營(yíng)和管理:負(fù)責(zé)整個(gè)門店的運(yùn)營(yíng)和管理工作,確保門店正常運(yùn)轉(zhuǎn),包括日常管理、后廚廚務(wù)管理、訂貨、人員排班、考勤表制作、線上外賣平臺(tái)維護(hù)等。
2、員工管理和培訓(xùn):管理員工的工作表現(xiàn),招聘新員工與員工培訓(xùn),并負(fù)責(zé)員工的績(jī)效考核;督促全店執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保顧客得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)和高品質(zhì)的食品。
3、成本控制和財(cái)務(wù)管理:控制成本,管理門店的各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算,并進(jìn)行送審和申報(bào)工作;監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌推廣:配合總部的營(yíng)銷策略,制定高效的日常工作計(jì)劃,監(jiān)督商品損耗管理,把握商品損耗尺度。他們還需進(jìn)行市場(chǎng)定位和可行性分析,以支持門店的發(fā)展計(jì)劃。
5、顧客服務(wù)和投訴處理:妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中發(fā)生的各種矛盾,確保顧客滿意度;監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。
6、完成運(yùn)營(yíng)總監(jiān)交辦的其它工作。

崗位要求:
1、多年餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲連鎖管理;
2、對(duì)餐廳服務(wù)、客訴處理、成本控制等有豐富的工作經(jīng)驗(yàn);
3、性格開朗樂觀,善思考,會(huì)溝通,親和力強(qiáng)。
4、能接受 門店間的調(diào)動(dòng)。

待遇與福利:
工資給付:7000——10000元/月。
福利:月休4天,法定節(jié)假13天、農(nóng)歷節(jié)假2天、全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)等等
晉升空間:店長(zhǎng)——督導(dǎo)——區(qū)域經(jīng)理——運(yùn)營(yíng)總監(jiān)


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