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一、招聘要求：
1、23—35歲，親和力好，高中及以上學歷，形象氣質佳，有良好的溝通能力，熱愛服務工作，工作踏實、認真，有一定的事業(yè)心和責任感；
2、5年以上餐飲行業(yè)工作經歷，3年以上餐飲管理同崗位工作經驗。
有一定的經營和成本管理意識，善于客情維護；
4、有火鍋餐飲店工作經驗優(yōu)先（潮汕火鍋、川渝火鍋）；
5、具備較強經營數據分析能力，有良好的職業(yè)修養(yǎng)，能夠承受壓力。
二、工作內容：
1、負責餐飲門店服務標準和作業(yè)流程、規(guī)章制度執(zhí)行；
2、帶領團隊成員，完成餐飲經營指標；
3、不定期地征求客戶意見，處理客人投訴及與客人建立良好的賓客關系，收集客人的意見和投訴向相關人員反饋與執(zhí)行改善；
4、負責餐廳的經營成本和毛利率的正確控制，加強管理，降低消耗；
5、定期對員工進行工作業(yè)務內容相關培訓任職要求；
6、負責關鍵績效標準實收完成率、凈利潤完成率、餐食出品率、會員增量完成率、會員復購率完成率、門店會員轉化微信社群率外賣增量完成率、QSC項考核結果、360度測評(員工)、安全管理、人工成本費用率等；
7、根據標準每餐抽檢餐前準備，針對不合格現象，記錄并做相應處理。

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